“Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle” un pasto stellato a meno di 2€

Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle

Non è uno scherzo, a Singapore, è stata consegnata la prima stella Michelin ad un venditore di cibo ambulante.

Chan Hon Meng è il nome del maestro chef dietro al “Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle“, il primo ristorante di street food nel mondo a ricevere una Stella Michelin.

Chan Hon Meng, 51 anni, ha preparato piatti di pollo con salsa di soia per circa 35 anni. Ha imparato a cucinare da uno chef di Hong Kong, il quale ha ispirato il nome della sua famosa bancarella.

Come detto, la specialità è il riso con pollo e salsa di soia, venduto a soli 2$. Potete comunque ordinare un pollo intero con salsa di soia per soli 14$, o mezzo pollo a 7$.

Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle 1

Se siete stanchi del pollo con salsa di soia, potrete comunque trovare altri piatti a base di riso. La bancarella serve riso e costolette di maiale (3$), riso e maiale arrosto (2,50$).

Sforna centinaia di pasti al giorno dalla sua bancarella ambulante. E mentre il suo cibo continua a guadagnare consensi e riconoscimenti in tutta la comunità culinaria, Meng non ha dimenticato le sue radici. Sta ancora servendo lo stesso ottimo cibo, tutto per meno di 2€.

Se vi trovate a Singapore e volete provare un’esperienza culinaria stellata a meno di 2€, passate a trovarlo!

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